Posts From Talissa

Science en cuisine : la chimie des biscuits de Noël

À l’approche des fêtes de fin d’année, la magie des sciences s’invite même en cuisine !Les plaisirs coupables de la saison : des biscuits de Noël parfumés d’une touche d’orange et de chocolat ! Mais connaissez-vous les bases de la chimie des aliments ? Celles qui permettent d’obtenir de parfaits biscuits à la texture croustillante et au goût sucré ? Comment la chimie transforme-t-elle des ingrédients simples en une recette unique

Hiver blanc : la science des flocons de neige

Chaque année, nous l’attendons avec autant d’impatience et de fascination qu’un enfant ! Lorsqu’elle tombe, elle évoque, en quelques centimètres seulement, toute la magie de Noël : c’est la neige bien sûr. Mais comment se forment les flocons de neige ? Quelles conditions atmosphériques favorisent leur création ? Et sont-ils vraiment tous uniques comme le dit la légende ? La fascinante histoire de la création des flocons de neige  Comme la pluie, les flocons

1,2,3 on y va ?! : une expo qui raconte les maths aux 3-6 ans

Caroline Vrammout est directrice des expositions et de l’ingénierie culturelle depuis 2020. Au Pass / SPARKOH! depuis 2009 en tant que muséographe, elle a mis en place et participé à de nombreuses créations durant ces dernières années. Avant de filer vers d’autres aventures, Caroline s’est lancé un dernier défi : créer une exposition qui « raconte » les maths au jeune public et invite à l’expérimentation à travers trois univers poétiques :

Les volcans, source d’eau et de vie !

Ces bouches incandescentes qui ponctuent l’écorce terrestre ne sont pas que des montagnes impressionnantes… Aussi étrange que cela puisse paraître, les volcans ont contribué et contribuent encore au développement de la vie sur terre. – Article rédigé par Nathalie, responsable offre grand public au Pass ! – Il y a environ 4 milliards d’années, la surface de la terre, très chaude encore, commence doucement à se refroidir. Les gaz volcaniques

3 raisons d’aider les oiseaux, et comment faire !

Depuis 30 ans, nos populations d’oiseaux ne cessent de diminuer. Entre la dégradation de leurs habitats, l’expansion des activités humaines, l’utilisation des pesticides et d’autres produits chimiques sur les champs et dans nos potagers… nos amis à plumes ont du mal à faire face. Mais pourquoi devrions-nous les aider ? 1/ Les oiseaux mangent des insectes qui attaquent notre potager Les oiseaux sont des véritables alliés du jardin ! Certains oiseaux

Tutokids : l’œuf en bouteille

Comment faire rentrer un œuf, entier, dans une bouteille et puis le faire ressortir ? Nos visiteurs font l’expérience des sciences dans Sciences! On tourne. Vous souhaitez reproduire l’expérience de la vidéo ? Cliquez sur la fiche expérience. Autour de nous, il y a de l’air… À première vue, il ne semble pas très consistant : on ne le voit pas, on ne le sent pas sauf quand il bouge,

Tutokids : ouvrir une canette avec un feutre

Comment ouvrir une canette de boisson pétillante avec un feutre ? Nos visiteurs font l’expérience des sciences dans Sciences! On tourne.  Vous souhaitez reproduire l’expérience de la vidéo ? Cliquez sur la fiche expérience. Ouvrez une canette à la santé des leviers ! Inventée en 1935 aux Etats-Unis, la première « can » (boîte) de boisson était à l’origine une boîte en fer blanc qui s’ouvrait à l’ouvre-boîte par 2 trous.

Tutokids : fusée bicarbonate-vinaigre à faire chez soi

Comment faire décoller une fusée maison avec peu de matériel, un peu de bicarbonate et du vinaigre blanc ? Nos visiteurs font l’expérience des sciences dans Sciences! On tourne. Une réaction chimique qui fait décoller le tube, et aussi la saleté ? Vous souhaitez reproduire l’expérience de la vidéo ? Cliquez sur la fiche expérience.   Vinaigre et bicarbonate : un échange bouillonnant Pour les chimistes le vinaigre fait partie