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2016, l’année des légumineuses

2016 a été proclamée Année internationale des légumineuses. La FAO, organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, est chargé de la mettre en oeuvre. Les vertus nutritives mais aussi environnementales des légumineuses sont mises en avant. Chaque année, l’assemblée générale des Nations Unies détermine le thème à valoriser dans le cadre de l’”année internationale”. 2015 était l’année internationale de la lumière, mais aussi celle des sols. Il y avait

L’accès à l’eau reste un problème

Selon l’ONU, le pourcentage de la population mondiale n’ayant pas un accès à l’eau a fortement diminué ces dernières années. Reste le point noir de l’Afrique et des zones péri-urbaines autour des mégalopoles. Le point en quelques chiffres. À l’heure où l’Exposition universelle ouvre ses portes à Milan sur le thème “Nourrir la planète”, si on se penchait sur le pendant de cette question : comment, à l’aube du 21e